Jika Anda pecinta kuliner sejati, pasti sudah tahu bahwa Indonesia adalah surga makanan. Dari Sabang sampai Merauke, setiap kota di Indonesia memiliki keunikan dan kelezatan kuliner yang tidak bisa diabaikan. Namun, ada lima kota yang menjadi favorit para foodies, yaitu Jakarta, Bandung, Yogyakarta, Surabaya, dan Bali. Inilah 5 Kuliner Kota Paling Hits di Indonesia yang wajib Anda coba!
Pertama-tama, mari kita mulai dari Jakarta. Ibukota Indonesia ini tidak hanya terkenal dengan kemacetan lalulintasnya, tetapi juga dengan ragam kuliner yang lezat. Salah satu makanan yang paling hits di Jakarta adalah nasi goreng. Menurut chef Tania Wijaya, nasi goreng Jakarta memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari nasi goreng daerah lainnya. “Rasa gurih dan pedasnya membuat nasi goreng Jakarta selalu menjadi pilihan utama para penggemar kuliner,” ujar Tania.
Selanjutnya, tidak bisa lepas dari Bandung. Kota kreatif ini juga dikenal dengan kuliner yang menggugah selera. Salah satu makanan hits di Bandung adalah batagor. Penjual batagor legendaris di Bandung, Ibu Atun, mengatakan bahwa rahasia kelezatan batagor Bandung terletak pada bumbu kacang yang kaya rempah. “Batagor Bandung memang tidak ada duanya, rasanya selalu membuat orang ketagihan,” kata Ibu Atun.
Yogyakarta juga tidak kalah menarik dengan kuliner-kuliner khasnya. Salah satu makanan hits di Yogyakarta adalah gudeg. Pak Slamet, seorang penjual gudeg di Pasar Beringharjo, mengungkapkan bahwa rahasia gudeg yang enak terletak pada proses pemasakan yang lambat dan bumbu yang diolah secara tradisional. “Gudeg Yogyakarta adalah warisan kuliner yang harus dijaga keasliannya,” ujar Pak Slamet.
Tak ketinggalan, Surabaya juga memiliki kuliner yang patut diacungi jempol. Sate Klopo, misalnya, adalah salah satu makanan hits di Surabaya yang tidak boleh dilewatkan. Menurut Mbak Siti, penjual sate Klopo di Jalan Kupang, rahasia kelezatan sate Klopo terletak pada daging kambing yang empuk dan kuah kacang yang gurih. “Sate Klopo Surabaya memang menjadi primadona para pecinta kuliner,” kata Mbak Siti.
Terakhir, tidak ada yang bisa mengalahkan Bali dalam hal keindahan alam dan kelezatan kuliner. Satu makanan hits di Bali yang wajib Anda coba adalah babi guling. Menurut Pak Made, seorang pembuat babi guling di Gianyar, babi guling Bali memiliki cita rasa yang unik karena dibumbui dengan rempah-rempah khas Bali. “Babi guling Bali adalah makanan yang sempurna untuk dinikmati di tengah suasana tropis Pulau Dewata,” ujar Pak Made.
Itulah 5 Kuliner Kota Paling Hits di Indonesia yang patut Anda coba. Jangan lupa untuk menjelajahi kelezatan kuliner Indonesia dari Sabang sampai Merauke. Selamat mencoba dan selamat menikmati!