Kuliner Indonesia ala Rumahan memang menjadi favorit banyak orang, terutama untuk keluarga. Karena selain praktis, resep-resep masakan rumahan juga enak dan menyehatkan. Nah, kali ini kita akan berbagi resep praktis dan enak untuk keluarga yang bisa kamu coba di rumah.
Salah satu resep yang wajib dicoba adalah rendang. Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang begitu lezat dan kaya rempah. Menurut Chef Vindex Tengker, rendang adalah salah satu kuliner Indonesia yang tak pernah gagal memikat lidah orang Indonesia maupun mancanegara. “Rendang adalah warisan budaya Indonesia yang harus dijaga keberadaannya,” ujarnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang pun tidak terlalu sulit didapatkan. Daging sapi, santan kelapa, serai, daun jeruk, dan berbagai rempah-rempah bisa kamu temukan di pasar tradisional terdekat. “Dengan sedikit kesabaran dan ketelatenan, siapa pun bisa membuat rendang ala rumahan yang lezat,” tambah Chef Vindex.
Tak hanya rendang, sate ayam juga menjadi sajian favorit keluarga di Indonesia. Sate ayam yang dibakar dengan bumbu kacang yang gurih selalu menggugah selera. “Sate ayam adalah salah satu kuliner Indonesia yang memadukan cita rasa manis, asin, pedas, dan gurih dalam satu sajian,” kata Chef Juna Rorimpandey.
Untuk membuat sate ayam ala rumahan, kamu hanya membutuhkan daging ayam, bumbu kacang, dan tusukan sate. “Proses pembuatan sate ayam memang tergolong mudah, tapi rahasianya ada pada bumbu kacangnya yang harus pas rasanya,” jelas Chef Juna.
Selain rendang dan sate ayam, ada banyak resep kuliner Indonesia ala rumahan lainnya yang bisa kamu coba untuk keluarga tercinta. Mulai dari nasi goreng, soto ayam, hingga martabak manis, semua bisa kamu sajikan di meja makan dengan stempel kelezatan khas Indonesia.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kuliner Indonesia ala rumahan untuk keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang praktis, kamu bisa menyajikan hidangan lezat dan sehat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!