Medan memang dikenal sebagai surganya kuliner di Indonesia. Kota ini menyajikan berbagai macam hidangan lezat yang membuat lidah siapa pun ketagihan. Salah satu hal yang menarik dari kuliner Medan adalah keberagaman cita rasanya yang begitu khas dan unik. Tidak heran jika banyak turis lokal maupun mancanegara yang sengaja datang ke Medan hanya untuk menikmati kuliner khasnya.
Salah satu kuliner khas Medan yang wajib dicoba adalah nasi goreng babi. Nasi goreng babi ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Dengan tambahan daging babi yang gurih dan bumbu khas Medan, nasi goreng babi menjadi menu favorit bagi banyak orang. Menurut Chef William Wongso, nasi goreng babi Medan memiliki keunikan tersendiri yang sulit untuk ditiru oleh daerah lain.
Selain nasi goreng babi, ada juga kuliner khas Medan lainnya yang tidak kalah lezat, yaitu martabak mesir. Martabak mesir ini terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan telur, daging cincang, dan bumbu rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan legit membuat martabak mesir menjadi camilan favorit masyarakat Medan. Menurut food blogger terkenal, AnakJajan, martabak mesir Medan harus masuk dalam daftar menu wajib yang harus dicoba oleh para foodies.
Selain itu, jangan lewatkan juga kuliner khas Medan lainnya seperti soto Medan, mie aceh, dan durian medan. Soto Medan yang kaya akan rempah-rempah, mie aceh yang pedas dan gurih, serta durian Medan yang legit dan manis menjadi pilihan menu favorit bagi para pecinta kuliner. Menurut pakar kuliner, Chef Vindex Tengker, kuliner khas Medan memiliki keunikan tersendiri yang tidak bisa ditemui di daerah lain.
Jadi, jika kamu sedang berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencoba kuliner khasnya yang lezat dan menggugah selera. Nasi goreng babi, martabak mesir, soto Medan, mie aceh, dan durian Medan adalah beberapa rekomendasi menu favorit yang harus kamu coba. Selamat menikmati kuliner khas Medan dan jadikan pengalaman kulinermu di kota ini tak terlupakan!