Mencicipi Kuliner Khas Bali: Sekilas Tentang Masakan Khas Pulau Dewata

Mencicipi Kuliner Khas Bali: Sekilas Tentang Masakan Khas Pulau Dewata

Bali, Pulau Dewata, terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau. Namun, tak hanya itu, Bali juga dikenal dengan kuliner khasnya yang lezat dan menggugah selera. Maka tak heran jika wisatawan yang berkunjung ke Bali juga tak ingin melewatkan untuk mencicipi kuliner khas Pulau Dewata ini.

Salah satu kuliner khas Bali yang wajib dicoba adalah Babi Guling. Babi Guling merupakan olahan daging babi yang dipanggang dengan bumbu-bumbu tradisional Bali. Rasanya yang gurih dan tekstur daging yang empuk membuat Babi Guling menjadi favorit banyak orang. Menurut Pak Made, seorang penjual Babi Guling di Ubud, “Babi Guling merupakan hidangan yang sangat populer di Bali. Banyak wisatawan yang datang khusus untuk mencicipi masakan ini.”

Selain Babi Guling, Bebek Betutu juga merupakan salah satu kuliner khas Bali yang patut dicoba. Bebek Betutu adalah bebek yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Bali dan dibungkus dengan daun pisang lalu dipanggang dalam waktu yang lama. Proses memasak yang lama membuat daging bebek menjadi sangat empuk dan bumbu meresap sempurna. Menurut Ibu Wayan, seorang ibu rumah tangga di Denpasar, “Bebek Betutu adalah hidangan favorit keluarga kami. Rasanya yang khas dan aromanya yang harum selalu membuat kami ketagihan.”

Selain itu, Nasi Campur Bali juga merupakan hidangan yang tidak boleh dilewatkan. Nasi Campur Bali terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan aneka lauk pauk seperti ayam betutu, sate lilit, lawar, dan masih banyak lagi. Kombinasi antara nasi dan lauk pauk yang beragam membuat Nasi Campur Bali menjadi hidangan yang sangat nikmat. Menurut Ibu Ketut, seorang penjual Nasi Campur di Kuta, “Nasi Campur Bali adalah hidangan yang sangat praktis dan enak. Banyak wisatawan yang suka mencicipi hidangan ini karena bisa mencoba berbagai macam lauk pauk dalam satu porsi.”

Tak hanya itu, jajanan khas Bali seperti Jaja Bali, Pisang Rai, dan Klepon juga patut dicoba. Jaja Bali adalah kue tradisional Bali yang terbuat dari beras ketan dan diberi aneka toping seperti kelapa parut dan gula merah. Pisang Rai adalah pisang yang dibalut dengan adonan tepung beras yang kemudian digoreng hingga crispy. Sedangkan Klepon adalah kue tradisional Bali yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah lalu direbus dan digulingkan dalam kelapa parut.

Mencicipi kuliner khas Bali memang merupakan pengalaman yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Pulau Dewata. Selain menikmati keindahan alamnya, menikmati kuliner khas Bali juga akan membuat liburan Anda semakin berkesan. Jadi, jangan lupa untuk mencicipi masakan khas Pulau Dewata yang lezat dan menggugah selera ini saat mengunjungi Bali. Selamat menikmati!

Referensi:

– https://www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-bali

– https://www.goodnewsfromindonesia.id/2019/10/12/makanan-khas-bali-yang-wajib-dicoba